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西饼的做法有哪些

西饼其实也是一种小饼干,因为我们都知道这些饼干除了在外面可以购买得到之外,在生活当中感兴趣的话自己也可以制作完成,主要就是一些技巧和步骤的鹤壁市有看癫痫病的好医院吗掌握,下面这具体介绍了不同的制作方法。

一、材料

主料:全蛋4个、糖80g;

辅料:低粉100g、泡打粉2g、顺河区哪家癫痫病医院靠谱盐1g

小西饼

1先将蛋黄和1/2的糖混合打发

2再将蛋白和剩下的1/2的糖、盐一块打发成湿性发泡。

3将1/2的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀,再将剩下的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

4粉类过筛后拌入蛋黄糊。

5最后用小勺舀入小纸杯,薄薄一层就好。

6烤箱180度,大约20分钟。就好了

二、豆渣奶酪饼干

原料:高粉300g 豆渣300g 奶酪200g 橄榄油100ml(其他食用油也可陕西哪个母猪疯医院权威以) 盐1金昌癫痫病中医医院哪家好0g

做法:将上述食材混合揉成面团,用保鲜膜包起来放入冰箱松弛1个小时,取出擀薄片造型。烤箱预热,200度烤18分钟。

当饼干从烤箱中拿出来的时候,那满屋的奶酪香能香酥了骨头。

三、蛋白小西饼

做法:

1、色拉油70g(原方用奶油,俺家没了,就用色拉油代替)与白糖50g打到颜色发白,然后放入蛋白6个和125g低粉拌匀

2、面糊比较稀,要用小勺子舀到铺了锡纸的烤盘中

3、烤箱预热,180度烤10分钟。